Електрическа скара за дома: рейтинг на най-добрите модели, критерии за подбор и мнение на потребителя

Етикети:Кухня

Електрическата скара е незаменимо нещо в къщата за любителите на печени продукти. Не винаги е възможно да излезете сред природата, за да поглезите близките с барбекю или колбаси на скара. Това устройство не изисква открит пламък, то е напълно безопасно и много удобно за използване. За приемане на гости, детско парти или просто за семейна вечеря е полезна електрическа скара за вашия дом. Оценката на най-добрите производители, основите на устройството и принципите на употреба са в този материал.

На скарата могат да се приготвят разнообразни вкусни и здравословни ястия

Съдържанието на статията

1 Как работи електрическата скара
2 Разновидности на електрически уреди
3 Как да изберем електрическа скара за вашия дом: основни критерии
4 Електрическа скара за дома: рейтинг на производителите и най-добрите модели
5 Коя е най-добрата електрическа скара: отзиви на клиенти
6 Няколко съвета за печене на скара
7 заключения
8 Видео: как да изберем домашен електрически грил

Как работи електрическата скара

Всички електрически уреди за пържене са базирани на принципа на инфрачервеното термично облъчване на продукта.

Известно е, че инфрачервените вълни карат всичко, което е в зоната им на действие, да се нагрява.

В електрически уред отоплението може да се извърши по два начина:

с помощ кварцови лампипоставени от всички страни на скарата;
с помощта на нагревателни елементи, разположени от две или четири страни.

Лампите загряват скарата до хиляда градуса, нагревателните елементи - до седемстотин.

Скарата на няколко нива ви позволява да готвите няколко ястия едновременно

Регулирането на интензивността на облъчване ви позволява да изберете различни режими на работа на устройството:

хлебни изделия;
нагряване на храна;
гасене;
пържене.

Разновидности на електрически уреди

Уредите за пържене могат да бъдат разделени на видове според няколко критерия. По взаимодействие с продукта:

безконтактен метод;
метод за контакт.

Можете да вземете мобилния си грил със себе си извън града

Устройства, при които продуктът не влиза в контакт с нагревателни елементи, могат да бъдат:

шиш,
вертикално,
планетарен;
въртележка.

Устройствата за контакт от своя страна са разделени на:

двустранно затворено (като за приготвяне на горещи сандвичи);
едностранно (тип скара);
комбиниран, оборудван с подвижен панел.

Електрическата скара ще ви позволи да пържите барбекю, без да напускате града

По принцип на поставяне, скарите са:

стационарен;
на пода;
работен плот.

Мобилните устройства са удобни, защото могат да бъдат инсталирани навсякъде: в кухнята, балкона, на верандата на къщата. Важен е само достъпът до източник на електричество. Такова устройство може да вземете със себе си при пътуване до страната или при посещение.

Подвижният грил се побира в компактна кутия след употреба и заема малко място за съхранение

Коя е най-добрата електрическа скара за дома? Най-популярни днес са малките настолни уреди. Те имат относително ниска мощност и ви позволяват бързо и вкусно да приготвите горещи сандвичи, бъркани яйца или рибна пържола.

Устройството е напълно безшумно, в кухнята няма да има дим от него

Моделите от стъклена керамика запържват продукта равномерно и са лесни за почистване. Нищо не полепва по гладката повърхност на керамичната електрическа скара.

Забележка! Керамичните повърхности са много крехки и трябва да бъдете изключително внимателни при работа с тях.

Металната електрическа скара за къщата, чиято цена е малко по-ниска от керамичната, има специална депресия за събиране на сок и мазнини от месо. В тази ниша се поставят камъни от лава или се излива вода. Този уред не пуши и пече месо с високо качество.

Устройство с чугунена решетка се счита за най-подходящо за пържене на риба и колбаси.

Пещта за лава работи на принципа на горещи въглища, разпределяйки топлината по цялата повърхност. Тази професионална електрическа скара често се среща в кафенета и заведения за хранене. Върху него соковете от мазнини и продукти не се смесват и се унищожават от лавата, а храната е естествена и здравословна.

Скара от лава камък

Как да изберем електрическа скара за вашия дом: основни критерии

На какво трябва да обърнете внимание при избора на устройство за пържене:

Захранване на устройството. Може да има диапазон от 700 до 2200 вата. Скоростта на готвене зависи от мощността.
Регулирането на конвекцията и температурата ще ви позволи да приготвяте храна ефективно и, ако е необходимо, да я държите на топло дълго време, докато пристигнат късните гости.
Наличие на допълнителни функции: забавяне на старта и самопочистване.
Размери на устройството. За малко семейство са достатъчни 500 квадратни сантиметра работно пространство.
Работна повърхност и материал на тялото. Незалепващите покрития улесняват почистването на устройството. Корпусът от неръждаема стомана е изключително надежден, но такова устройство е много по-скъпо от моделите, изработени от топлоустойчива пластмаса.

Малка скара ще приготви горещи сандвичи за броени минути

Електрическа скара за дома: рейтинг на производителите и най-добрите модели

По-добре е да закупите електрическа скара от производители на известни марки. Практическите хора не трябва да преследват най-новите модели; има смисъл да се избере доказано устройство, което има многобройни рецензии и рецензии.

Този уред може да пече месо, зеленчуци и риба

Днес устройствата на следните марки са водещи по популярност:

Philips;
Максуел;
Gorenje;
Северин;
Тефал.

Безконтактна електрическа скара за барбекю

Електрическа скара за дома: рейтинг на най-популярните модели според Yandex market.

Модел	Тип	Мощност, W	Оценяване употреба- поддръжници По 5 броя точка мащаб	Средно аритметично цена, търкайте	Забележка
ХИДРО- МЕРНА ЕДИНИЦА Кавказ-XXL	шашлик лице	1800	5	1930	Тава за грес
Tefal GC306012	скара	2000	4,5	9500	Контрол на температурата, незалепващо покритие, палет
Steba PG 4.4 / PG 4.3	скара	2000	4,5	12400	Решетка, механично регулируемо, незалепващо покритие
Maxwell MW-1960 ST	скара	2000	4,5	4699	Защита от прегряване, палет, механично регулиране
Kitfort KT-1402	шашлик лице	1000	4,5	3290	Тава за грес
БОРК G802	скара	2400	4	49990	Електронно управление, метален корпус. Автоматично изключване

Коя е най-добрата електрическа скара: отзиви на клиенти

Сред купувачите на електрически уреди за пържене има силно мнение, че не си струва да се купуват уреди с неотстраним тиган и гофрирана работна повърхност.

Такива устройства трудно се мият и радостта от приготвянето на вкусна и здравословна храна е засенчена от безкрайния процес на измиване на устройството.

Ето още няколко отзива, които ще ви помогнат да изберете правилния модел:

Екатерина (домакиня, на 46 години) за закупения модел Tefal GC306012:"Ние специално търсихме модел с автоматично изключване в случай на прегряване. Предишната електрическа скара на китайска компания почти доведе до пожар, но не можем напълно да изоставим устройството: синът ми обича горещи сандвичи. Сега съм спокойна, устройството е просто чудо! Не пуши и е напълно безопасно."

Станислав (служител на 29 години) за закупения модел BORK G802: "Трябва да призная, че не знам как да готвя, но живея сам и има такава нужда от време на време. Тази електрическа скара има индикация за готовността на ястието и ясен контрол. Използвам го от втори месец и досега нищо не е изгоряло! Сложих" отлично "за интелигентно устройство!"

Олга (учител, на 34 години) за закупения модел GFGrilGF-220 Rosso: "Ставам вкъщи преди всички останали, трябва да се приготвя за уроците. Поставям забавен старт и слагам сандвичи. Закуската вече е готова за всички останали домакинства да позвънят на будилника. Много удобно!"

Няколко съвета за печене на скара

За да готвите храна на електрическа скара, те трябва да бъдат нарязани на парчета с еднакъв размер и дебелина. Това ще ги сготви едновременно и равномерно.
Месото трябва да се маринова преди пържене.

Маринованото месо няма да стане жилаво след пържене

Храните за пържене трябва да се поставят в предварително загрят уред.
В едностранно устройство не обръщайте храната твърде често, по-добре е да го направите веднъж.
За пържене на зеленчуци оптималната температура е 180 градуса, колбаси и риба - 200, месо - 320. За пържола с кръв е необходима температура от 340 градуса.

заключения

Електрическа скара за дома ще ви помогне да разнообразите обичайното меню и да поставите празничната маса. Оценката на производителите и моделите ще ви помогне да изберете най-доброто устройство.

Електрическата скара ще бъде връхната точка на всяко парти

Когато купувате скара, трябва да обърнете внимание на наличието на полезни функции: автоматично изключване, таймер. Потребителите препоръчват закупуване на модели с подвижна тава и незалепващо покритие.